Σε αυτή την εκδρομή θα έρθουμε σε επαφή με το πολιτιστικό, το θρησκευτικό και το φυσιολατρικό στοιχείο συνδυασμένο με την παραδοσιακή κουζίνα της περιοχής. Πυκνή βλάστηση, πανύψηλες κορυφές, χαράδρες και ποτάμια ορίζουν την περιοχή της Αργιθέας. Το πολιτιστικό απόθεμα της περιοχής, είναι πλούσιο και συνίσταται σε προιστορικές και κλασικές αρχαιότητες, σε εκκλησίες και αξιόλογα μοναστηριακά συγκροτήματα των βυζαντινών και μεταβυζαντινών χρόνων καθώς και σε λιθόχτιστα απομεινάρια των νεότερων χρόνων (περίοδος τουρκοκρατίας) όπως οικήματα, νερόμυλοι, βρύσες και γεφύρια.. Πρώτη στάση στο φαράγγι του Τυρολόγου, όπου βρίσκεται το πέτρινο τοξωτό γεφύρι του Μεζήλου (χαρακτηρισμένο διατηρητέο μνημείο). Στη συνέχεια επισκεπτόμαστε το Δροσάτο (πρώην Μεζήλο), ενα ιστορικό χωριό χτισμένο σε υψόμετρο 960μ. στην πλαγιά της Καράβας. Εδω θα δούμε πέτρινα σπίτια που διατηρούν την παραδοσιακή αρχιτεκτονική και το σχολείο που λειτούργησε το 1929 και χρησιμοποιήθηκε από τους αντάρτες τον δεύτερο παγκόσμιο πόλεμο για την κράτηση αιχμαλώτων, σήμερα είναι μουσείο με ξύλινα αντικείμενα που χρησιμοποιούσαν στις αγροτικές εργασίες και στον τρόπο διαβίωσης τους οι ντόπιοι. Έπειτα επισκεπτόμαστε το Μοναστήρι Αγίου Αθανασίου, αγιογραφημένο από τον 17ο αιώνα. Από εκεί θα πάρουμε το μονοπάτι που οδηγεί στα νερά της πηγής του χωριού που σχηματίζουν έναν εντυπωσιακό καταρράκτη. Εδώ θα κάνουμε πικ-νικ και όποιος επιθυμεί μπορεί να κάνει μπάνιο στα αναζωογονητικά νερά του. Γυρίζουμε και κατηφορίζουμε το φαράγγι. Η θέα εντυπωσιακή. Ψηλά αντικρίζουμε έλατα, οξιές, κέδρους και πουρνάρια ενώ φτάνοντας στο ποτάμι χαμηλά υδροχαρή βλάστηση με πλατάνια και λεύκες, θα βρούμε κι άλλες βάθρες εκει. Περνάμε τον ποταμό και ανηφορίζουμε στα Ματζιουρέικα όπου θα απολαύσουμε ελληνικές γεύσεις, παραδοσιακές πίτες και ψητά από γνήσια εγχώρια κρέατα της περιοχής. Το μπαλκόνι του μαγαζιού όπου θα απολαύσουμε τον καφέ, το γλυκό ή το γεύμα μας έχει θέα απέναντι τα βουνά Κούρλιακα και Καράβα, το χωριό Δροσάτο και τον καταρράκτη που είναι εμφανής με γυμνό μάτι.

Σε αυτή την εκδρομή θα ανακαλύψουμε τον κρυμμένο παράδεισο στα βουνά των Αγράφων και θα γευτούμε την παραδοσιακή κουζίνα της περιοχής. Η λίμνη Στεφανιάδα, είναι η νεότερη φυσική λίμνη που δημιουργήθηκε το 1963 από μια κατολίσθηση της πλαγιάς του βουνού Σμίνικου που έπεσε στον Στεφανιώτη ποταμό. Η δημιουργία της λίμνης σήμανε και το τέλος της ευημερίας του χωριού της Στεφανιάδας, καθώς οι κατολισθήσεις παρέσυραν και πολλά σπίτια, ενώ ακόμα στο βυθό της λίμνης βρίσκονται τα παλιά κτίσματα της περιοχής. Η λίμνη περιβάλλεται από πλούσια μεικτά δάση φυλλοβόλων δέντρων. Στις όχθες της λίμνης φύονται πλατάνια και αμέσως μετά ξεκινούν πλαγιές με πυκνούς πουρναρότοπους. Φιλοξενεί  ποικιλίες ψαριών όπως πέστροφες και μπριάνες ή αλλιώς λαδούσες. Διατηρεί μια μοναδική φυσική ομορφιά όλες τις εποχές του χρόνου. Πρώτη στάση στο περίφημο Bonsai της Αργιθέας, ενα πουρνάρι που έχει φυτρώσει σε μεγάλο βράχο μέσα στα νερά του Πετριλιώτη ποταμού, έπειτα σταματάμε στο μονότοξο γεφύρι του ποταμού. Στη συνέχεια επισκεπτόμαστε τη λίμνη Στεφανιάδα. Μια καταπληκτική υδάτινη διαδρομή με καγιάκ, στα τιρκουάζ γαλήνια νερά της, ξεκινά από τη βορειοανατολική πλευρά της λίμνης. Η διαδρομή είναι κυκλική και καταλήγει ξανά στο ίδιο σημείο. Κινούμαστε κατά μήκος της όχθης και απολαμβάνουμε το υπέροχο φυσικό περιβάλλον. Στη μέση της διαδρομής μας κάνουμε στάση στις πηγές της λίμνης όπου περπατάμε πλάι στην όχθη του Στεφανιώτη ποταμού. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον έχουν τα δέντρα που είναι βυθισμένα στη λίμνη και κωπηλατώντας μπορεί να τα προσεγγίσει και να τα φωτογραφήσει όποιος επιθυμεί. Γυρνάμε στο σημείο εκκίνησης, όπου απολαμβάνουμε ενα γεύμα με παραδοσιακά τοπικά προϊόντα, επίσης δεν χάνουμε την ευκαιρία να κάνουμε δροσερές βουτιές στα σμαραγδένια τιρκουάζ  νερά της.

Το Φουντωτό είναι ένα από τα μικρότερα αλλά ομορφότερα χωριά της Αργιθέας, χωμένο μέσα στο πράσινο στους πρόποδες από την οροσειρά Μαρίβα, Λεωνίδας, Αφορισμένη και Ντεληδίμη. Ποτάμια, βουνοκορφές, φαράγγια και έλατα αιωνόβια συνθέτουν την άγρια φύση του χωριού. Αρχικά διασχίζουμε τον συνοικισμό Παλαιοχώρι Φουντωτού, επισκεπτόμαστε το σχολείο του χωριού που έχει γίνει λαογραφικό μουσείο και δίπλα του τον ναό του Αγίου Χαραλάμπου. Στη συνέχεια παίρνουμε το μονοπάτι από το παλιό αυλάκι του χωριού. Το μονοπάτι ονομάστηκε Αυλάκι Φουντωτού γιατί μέχρι το 1960 που άρχισε η μετανάστευση το χρησιμοποιούσαν για να πέρνουν νερό από τις πηγές Εννιά Βρύσες μέχρι το Παλαιοχώρι Φουντωτού. Περπατάμε πάνω στο δρόμο του νερού, μια πανέμορφη καταπράσινη διαδρομή με έλατα, οξιές και πουρνάρια που οδηγεί στα νερά της πηγής όπου σχηματίζονται βάθρες. Εδώ θα κάνουμε πικ-νικ και έπειτα θα συνεχίσουμε μέχρι τα λιβάδια Φουντωτού όπου βρίσκεται το μαντρί του βοσκού Μακρυγιάννη με ενα κιόσκι με υπέροχη θέα στο πλάτωμα αγκαλιά με τα βουνά. Γυρίζουμε και κατηφορίζουμε από τον δασικό δρόμο μέσα σε ελατόδασος.  

Στο κέντρο της ηπειρωτικής Ελλάδας και στο τμήμα εκείνο των θεσσαλικών Αγράφων, απλώνεται η περιοχή της Αργιθέας. Tο χωριό Λεοντίτο είναι ένα από τα πιο όμορφα ορεινά χωριά της χώρας, αποτελώντας το “αλπικό” μυστικό των Αγράφων, καλά κρυμμένο μέσα στα έλατα. Είναι Χτισμένο σε υψόμετρο 1.000 μέτρων στους πρόποδες του βουνού Ντελιδίμη 2.163μ. Το χωριό χαρακτηρίζεται από τις ψηλές αλπικές κορυφές που οριοθετούν τον ορίζοντα του ορεινού χωριού και τις βαθιές και απότομες χαράδρες. Πρώτη στάση στον παραδοσιακό νερόμυλο του Παλιαντώνη και την νεροτριβή, συνεχίζουμε με το αμάξι μέχρι την πλακοσκέπαστη πλατεία του χωριού όπου δεσπόζει ενας χιλιετής πλάτανος, σήμα κατατεθεν του χωριού, και το καφενείο του παπα-Χρήστου. Στον πλάτανο συνήθιζε να ξεκουράζεται ο Γεώργιος Καραϊσκάκης, ο οποίος πέρασε τα παιδικά του χρόνια εδώ. Αργότερα, ως στρατηγός, μετέφερε την έδρα του στρατηγείου του στο Λεοντίτο. Λίγα μέτρα μακριά από την πλατεία επισκεπτόμαστε το παλιό πέτρινο δημοτικό σχολείο που πλέον λειτουργεί σαν βιβλιοθήκη και φιλοξενεί ποικίλες πολιτιστικές εκδηλώσεις  τους καλοκαιρινούς μήνες, παραδίπλα  βρίσκεται η  λιθόκτιστη βρύση και λίγο ψηλότερα, μέσα στα έλατα ο πολιούχος του χωριού άγιος Χαράλαμπος, με τη χαρακτηριστική πλίθινη σκεπή. Είναι εκεί από το 1882 καλοδιατηρημένος και πρόσφατα ανακαινισμένος. Στη συνέχεια περπατάμε το μονοπάτι των προσκυνητών με τερματισμό τη Μονή Παναγίας Σπηλιώτισσας, ιστορικό διατηρητέο μνημείο, όπου φυλάσσεται και η θαυματουργή εικόνα. Χτισμένη στην κορυφή ενός απότομου βράχου 900 μέτρων, αφιερωμένη στη Ζωοδόχο Πηγή μοιάζει να κρέμεται στο κενό, προκαλώντας δέος στον επισκέπτη. Στη διαδρομή αυτή θα δούμε από ψηλά τα Αργιθεάτικα βουνά, την Καράβα και την κοιλάδα που διασχίζει ο Πετριλιώτης ποταμός. Στη μονή θα μας περιμένει ο μοναχός Νεκτάριος για μια σύντομη ξενάγηση, μπορούμε να μπούμε στη μικρή μονή