Alles beginnt mit der Qualität und Reinheit des Rohmaterials

In der heutigen Welt kommt es vor allem auf die Details an. Deshalb hat Finix Adventures einen eigenen umweltfreundlichen und biologischen Garten angelegt. Hier werden Gemüse, Obst und Kräuter mit viel Liebe und Sorgfalt angebaut. Farben und Aromen unseres Landes, die die griechische Tradition, die Natur und die authentischen Geschmäcker des Dorfes feiern.

100% Bio

Behandlung des Erdreichs

Jedes Jahr wird der Erdboden traditionell behandelt, um Pflanzenreste der Vorfrucht zu beseitigen und Unkraut zu bekämpfen. Durch das Pflügen wird der Erdboden aufgewirbelt und belüftet.

Organischer Kompost

Wichtig ist auch die Verstärkung des Erdbodens, die nur aus natürlichen organischen Materialien besteht. Ich verwende den Dung meines Pferdes, die Asche meines Kamins, Sägespäne von den Holzscheiten, die wir im Sommer hacken, organische Abfälle (von Obst, Gemüse, Kaffee, Eiern usw.) und Stroh.

Natürlich gesund & lecker

Das Ergebnis ist unwiderstehlich. Bioprodukte bieten mehr Vitamine, Mineralien und andere wichtige Nährstoffe in kleineren Mengen. Außerdem haben sie einen intensiven Geschmack, ein starkes Aroma und wecken in uns die Sehnsucht nach dem Dorf, in dem wir aufgewachsen sind.

Lokal und traditionell

Wir produzieren mit Liebe und Leidenschaft handgemachte traditionelle Produkte mit biologischen Rohstoffen aus den Bergen mit Früchten, Nüssen und Kräutern jeder Jahreszeit.

  • Marmeladen
  • Süßes vom Löffel
  • Tee und Aromaöle
  • Honig
  • Bienenwachs Creme
  • Liqueur
  • Oregano
  • Trahanas & Nudeln
  • Spathoöl

Snack und Mahlzeiten

Die Mahlzeiten sind Teil der Kultur eines Ortes und komplettieren das schöne Erlebnis bei allen Aktivitäten. Es handelt sich um Rohstoffe und Produkte aus eigener Herstellung, kombiniert mit Zutaten von lokalen Erzeugern und traditionellen Rezepten aus der Region.

Die Agrafa-Berge sind berühmt für ihre traditionellen Pasteten, Hefebrot, Honig und Weichkäse. 

Auf der Insel Thassos probieren wir den griechischen Dorfsalat mit Oliven-Throumba, Pinienhonig, Thassos-Feta-Käse und der berühmten Walnuss.